【長崎県】尾羽やうねの湯かけヌタ（北松浦・壱岐の食） 子どもたちがくじらのように大きく元気に成長するようにと願いを込めて

少し昔の長崎県北松浦・壱岐の食の話です。平戸沖は、明治の中頃までは、くじらとりが盛んだったこともあり、くじらを良く食べます。年の晩（大晦日）には、子どもたちがくじらのように大きく元気に成長するようにと、尾羽くじらやうねくじらの湯かけをヌタにして食べます。
出典：『日本の食生活全集』（農文協）