【原価300円以内メニュー】さえずり煮（原価163円 1人前）
ぷりぷりとしたさえずりの食感が、とろみのある出汁とあいまって深い味わいに。水菜のシャキシャキ感とさえずりの食感がとてもよくマッチします。
〇材料
さえずり 4人前(約200g) 600円
□調味料・薬味 50円
米ぬか 適量
だし汁 1000cc
薄口しょうゆ 50cc
みりん 30cc
水菜 適量
水溶き片栗粉 適量
原価650円 販売価格2170円（4人前）
原価163円 販売価格543円（1人前）
〇レシピ詳細はこちら↓
https://kujiraniku.com/html/page27.html
〇ミンククジラさえずり（舌）の購入はこちら↓
https://kujiraniku.com/shopdetail/000000000031/ct6/page1/recommend/