捨てるところがないクジラ。フンまで利用⁉

2020/04/24

お客様に使えるくじらの話

クジラは捨てるところがないと言われるほど利用する方法が多く、様々な利用がされました。鯨肉と軟骨等の食用以外に、ヒゲ・歯は将棋の駒や櫛などの細工。毛は網に、皮は鯨油に、筋は弓弦などの武具に、鯨骨は鯨油や肥料に、血は薬用に、糞は香料に用いられました。特に鯨油は江戸時代に田んぼのバッタ除けの有効さが分かると食用や灯油以外の使い道としてたくさんの人が使うようになりました。

出典:日本とクジラ(福岡市博物館)