【福岡県】正月もち②（筑前中山間の食） かきもちの中には、ゴマ、大豆、唐芋、青のりなどを好みで入れます

少し昔の福岡県筑前中山間の食の話です。搗いたもちは、神棚、お荒神さま、物置、臼の上のお飾りなどにこしらえ、雑煮用の丸もちを残してあとは水もちにします。かきもちは、藁にはさんで天井の高いところにつるし、乾燥するのを待ちます。かきもちの中には、ゴマ、大豆、唐芋、青のりなどを好みで入れます。

出典：日本の食生活全集（農文協）