【福井県】くじら汁（山間の食） 土用にくじら汁を食べると目に汗が入らないという風習

少し昔の福井県山間の食の話です。魚は普段は常備してある身欠きにしんを食べたり、病人が出れば、近くの川で釣れるアユやウグイの塩焼きを食べさせたりするくらいでした。水がぬるくなる７月ころから、子どもたちが２，３人で谷川に行き、いろいろな魚を取ってくる。イワナ、アマゴを手づかみで捕まえたりして塩焼きにして食べたりしていた。魚を買うことはめったにありませんが、土用には、ナスとくじらの脂身を入れたくじら汁を食べると目に汗が入らないと言われるので、町の乾物屋からくじらの脂身を購入して食べていました。
出典：日本の食生活全集（農文協）