【原価300円以内メニュー】さえずり（舌）のお造り（原価180円　1人前）

独特の味わいがクセになるヘルシーな料理。生姜、マスタードとも相性がよく、口の中でとろける美味しさです。茹でたさえずりは、シチューや茶碗蒸し、天ぷらのかき揚げにも使えます。

〇材料
さえずり　1人前　50g　(8切れほど)150円
□調味料・薬味30円
塩　適量(しょっぱさを感じるくらい)
大葉　1枚
大根ツマ　適量
おろし生姜　適量
マスタード　適量

原価180円　販売価格　600円（1人前）

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