【刺身用 10堝】ミンククジラ 赤肉 約2.5
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【刺身用】ミンククジラ 赤肉 約2.5 【刺身用】ミンククジラ 赤肉 約2.5

【刺身用 10堝】ミンククジラ 赤肉 約2.5

【刺身用原料の1番人気!】使いやすい約2.5團僖奪商品。

北極海の澄んだ冷たい海で脂がのった魚をたくさん食べる『濃厚で美味しい』ノルウェー産ミンク鯨の赤肉です。 濃厚な肉色は大きく育った証拠。ニンニク・ショウガを添えた刺身はもちろん、ユッケ、タルタル、寿司、ステーキなど他店との差別化メニューにご利用ください。

価格 ¥ 27,500
内容量/ケース
1パック内の切数制限
一切れの最低重量
在庫数 売り切れ

購入前にご確認ください

ケースの内容量 / サイズについて

このマニュアルで発注できる鯨肉は、基本的に店舗様向けの業務用サイズです。
そのため、1ケースの内容量が8〜10kg(部位によって異なる)、サイズは(長)375×(幅)305×(高)120mmになります。
発注を検討される店舗様は購入サイズが冷蔵庫で保管できるか事前にご確認ください。

※このケースサイズが入る冷蔵庫が必要です。

※このケースに入る冷蔵庫が必要です。 ※このケースに入る冷蔵庫が必要です。

ケースの印字サイズについて

ケース側面の表記は左から、原産地/鯨種/製品規格/西暦年月日の順に印字しています。

1原産地 2鯨種
N:北西太平洋 イワシクジラ→イワシ と表記
S:南極海 ミンククジラ→ミンク と表記
3製品規格 4西暦年月日
例) 赤肉、畝須、白皮など 西暦で生産年月日を表記

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