ホーム
鯨の原料
鯨肉料理
鯨肉調理マニュアル
ホーム
くじらにく.comとは?
料理から探す
和食
洋食
中・韓国料理
原料から探す
全ての原料
赤肉 原料
加熱用赤肉 原料
脂身+ 肉原料
脂身 原料
内臓珍味 原料
煮込み用 原料
コンテンツを見る・楽しむ
鯨肉調理マニュアル
鯨肉調理動画
ブログ
ご案内
ご利用ガイド
お問い合わせ
プライバシーポリシー
特定商取引に関する表記
会社情報
全国のくじら伝統食
くじらSDGs
くじらのレシピ
お客様に使えるくじらの話
くじらの栄養
みんなの店舗メニュー
メディア実績
TOP
ブログ
全国のくじら伝統食
2020/12/09
全国のくじら伝統食
【大分県】ちもとまげ(日田盆地の食) くじらの皮を熱湯に通してはぜらかした「おばいけ」と一緒に酢味噌にかける
2020/12/09
全国のくじら伝統食
【熊本県】だご汁(球磨の食) 皮くじらを入れただご汁はタケノコのとれる時期に食べる
2020/12/09
全国のくじら伝統食
【熊本県】塩くじら焼き(球磨の食) 塩くじらを山で焚火をするときに焼いて食べる
2020/12/09
全国のくじら伝統食
【熊本県】塩くじらとわけぎの酢味噌(球磨の食) ご馳走として塩くじらとせんもと(わけぎ)の酢味噌を作る
2020/12/09
全国のくじら伝統食
【熊本県】身くじらとせんもとのヌタ(球磨の食) 3月の節句には欠かせない料理
2020/12/09
全国のくじら伝統食
【熊本県】身くじらの刺身(球磨の食) 生姜のおろしたものや、コショウをかけて醤油で食べる
2020/12/09
全国のくじら伝統食
【熊本県】皮くじら入りだご汁(球磨の食) 皮くじらはタケノコと合うので、良く煮しめにする
2020/12/09
全国のくじら伝統食
【熊本県】皮くじらとたけのこの煮しめ(球磨の食) タケノコの出る季節には良く作る料理
2020/12/09
全国のくじら伝統食
【熊本県】菜焼き(阿蘇の食) クジラと揚げ、高菜を炒め、最後に砂糖と醤油でさっと味つけ
2020/12/09
全国のくじら伝統食
【長崎県】ぶなそうめん②(諫早・西東彼杵の食) そうめんを井戸で冷やすととて美味
« 前の16件
1
2
3
4
…
21
次の10件 »
カテゴリー
全国のくじら伝統食
くじらSDGs
くじらのレシピ
お客様に使えるくじらの話
くじらの栄養
みんなの店舗メニュー
メディア実績
くじらにく.com
Tweets by Kujiraniku_com