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全国のくじら伝統食
2020/07/26
全国のくじら伝統食
【山口県】おばいけ・くじらとコンニャクの南蛮煮(城下町萩の食)0716 節分にくじらを食べる習慣
2020/07/25
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【山口県】おばいけ(大島の食) 皮くじらと年越しそばを家族そろって食べて年を越します
2020/07/25
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【岡山県】皮くじらのおろしあえ(中国山地の食) 焼き火ばしでかき混ぜ大根おろしと合える、皮クジラのおろしあえ
2020/07/25
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【島根県】塩くじらと野菜の煮つけ(岩見山間の食) 薄切りのくじらと野菜を醤油で味付けた煮物
2020/07/25
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【島根県】くじら飯(岩見山間の食) くじらの脂が染み出てとてもおいしいご飯
2020/07/25
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【島根県】くじらべか(江の川流域の食) くじらの白皮と季節の野菜を煮込んだ「くじらべか」
2020/07/24
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【島根県】くじらの大かぶ汁(出雲平野の食) 「将来大物になりますように、財産が大きく増えますように」と願いを込めて
2020/07/24
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【島根県】くじら汁(奥出雲の食) 大晦日にはクジラ汁で年を越します
2020/07/24
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【島根県】くじら汁(宍道湖・中海沿岸の食) 皮つきのくじらの脂身は冬の食事に欠かせない素材の1つ
2020/07/24
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【鳥取県】くじらのさばあこ(大山山麓の食) 寒い日にぴったりなくじらのさばあこ(雑炊)
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